Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Tây Chiên Giòn Ngon Cực Đơn Giản

Khoai tây cừu là món ăn vặt yêu thương thích của không ít người nhất là trẻ con nhỏ. Học ngay cách làm khoai tây rán lát mỏng manh giòn rụm với khoai tây cừu bơ mang lại các nhỏ xíu yêu mẹ nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon cực đơn giản


Cách làm khoai tây chiên lát mỏng

Có vô số phương pháp chiên khoai tây không giống nhau nhưng snack khoai tây được mếm mộ hơn cả. Miếng snack mỏng, giòn rụm, thơm mùi phô mai không hề kém gì quanh đó hàng, vừa ngon lại đảm bảo an toàn cho các con. Dù cừu khoai tây theo cách nào thái lát mỏng hay thanh dài, mong có đĩa khoai giòn rụm hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất thì chúng ta cần lưu ý 3 điều. Trước tiên cần đề xuất ngâm khoai tây để sa thải hết tinh bột thừa. đồ vật hai là sức nóng của dầu chiên bắt buộc đủ, không chiên rất nhiều mỗi lần sẽ khiến nhiệt không được cho khoai được giòn. Thứ bố là nên chiên 2 lần. Chỉ cần nhớ 3 điều đó thì món khoai tây chiên của người tiêu dùng ngon “bất bại”

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Khoai tây: 500g + muối bột tinh: 1 thìa + Bột phô mai: 2 thìa + Dầu ăn

*

Khoai tây chọn hầu hết củ to lớn đều, phía bên ngoài nhẵn, không tồn tại những đốm chấm đen. Tuyệt đối hoàn hảo không chọn số đông củ khoai tây mọc mầm giỏi bị xanh vỏ, do chúng có rất nhiều độc. Tất cả hai một số loại là khoai tây bột và khoai tây sáp. Khoai tây bột bao gồm hàm lượng nước thấp, khi nấu sẽ có được kết cấu khô xốp nên thích hợp cho các món chiên.

Các cách làm khoai tây rán lát mỏng

Bước 1: Sơ chế khoai tây

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng luật pháp bào bào mỏng dính khoai thành từng lát. Nếu không có dụng cụ, bạn dùng dao bỏ trên thớt thái mỏng dính nhé. Ngâm khoai vào chậu nước muối loãng trăng tròn phút.

*

– cọ lại khoai cho thật sạch rồi để ráo. Rất có thể dùng giấy thấm khô khoai, khi chiên không trở nên bắn dầu với khoai cũng giòn hơn. Đối với cách chiên khoai tây lát mỏng dính này, khoai tây chúng ta để nguyên không cần phải lắc bột xuất xắc tẩm ướt gì cả nhé.

Xem thêm: Gái Quê Lê Thị Phương Next Top Model, Gái Quê Lê Thị Phương: Tin Tức, Hình Ảnh Mới Nhất

Bước 2: rán khoai tây

– áp dụng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, cho lượng dầu ăn đủ để ngập được khoai – khi dầu vẫn nóng già thì thả khoai tây vào rán vàng. Khoai tây thái lát mỏng nên rất cấp tốc chín, bạn chú ý những phút cuối canh nhằm vớt khoai không rất đơn giản cháy nhé. – Vớt khoai lang ra giấy thấm dầu

*

Bước 3: xóc phô mai

– nhảy lại chảo dầu đến sôi nóng mang lại 160 độ. Mang lại khoai tây vào chiên lại lần 2 thêm 1 phút. Vớt khoai ra rá khiến cho ráo dầu

– khi khoai lang chiên còn nóng nóng, mang đến khoai vào bát có nắp đậy. Đổ bột phô mai vào rồi bít nắp. Xóc vơi nhàng nhằm phô mai phủ phụ thuộc vào lát khoai

*

Cách làm cho khoai tây cừu bơ

Tiếp theo là bí quyết làm khoai tây chiên bơ cùng lôi kéo không kém. Khoai tây giòn xốp, mượt ẩm bên phía trong và được ohur một lớp bơ béo ngậy sinh sống ngoài.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai tây: 500g + Bột chiên giòn: 100g + Bơ nhạt: 30g + Đường: 1 thìa + Muối: 1 thìa

Các bước làm khoai tây chiên bơ

Bước 1 : sơ chế khoai tây

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái thành từng thanh nhỏ tuổi vừa ăn. Dìm khoai vào chậu nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo nước. – chuẩn bị nồi nước sôi, nếm nếm thêm thìa đường vào. Thả khoai vào luộc cấp tốc 3 phút rồi vớt ngay vào chén con nước lạnh. Dìm 10 phút thì vớt ra để ráo nước.

Bước 2: chiên khoai tây

– đến bột cừu giòn ra một cái bát. Cho từng không nhiều khoai tây lăn qua bột đầy đủ để dính một lớp bột áo bên phía ngoài – sẵn sàng chảo dầu nóng, thả khoai tây vào cừu vàng thì vớt ra để ráo dầu

*

Bước 3: chiên bơ

– mang đến bơ vào chảy đun chảy chảy – trút khoai tây vào đảo đều để bơ dính đều phía bên ngoài – Khoai lang rán bơ thơm lừng mũi, bên ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp cực ngon. Khi ăn bạn nhớ chấm cùng tương ớt hoặc tương cà nhé.

*

Trên đây là cách làm khoai tây cừu lát mỏng cùng khoai tây rán bơ tiến thưởng thơm, giòn rụm. Chỉ vài bước đơn giản và dễ dàng là chúng ta có tức thì món ăn vặt yêu thương thích cho cả nhà. Chúc chúng ta thành công!