Cách nấu cơm gà quảng nam tại nhà ngon hơn ngoài hàng

Cơm gà Tam Kỳ - đặc sản Quảng nam không thua trận kém gì cơm trắng gà Hội An

Cùng cùng với đặc sản cơm gà Hội An, thì cơm kê Tam Kỳ biết tới món ăn đặc sản nổi tiếng không thể không kể đến lúc tới Quảng Nam. Đây là một trong 10 món sệt sản nếu làm lơ là một sai lầm khi phượt Quảng Nam

NÉT RIÊNG trong MÓN ĂN CƠM GÀ TAM KỲ

Cơm gà là 1 trong món nạp năng lượng quá đỗi quen thuộc đối với dân Việt. Thịt kê cũng vậy, giữa những món ăn luôn luôn phải có trong ngày giỗ cũng tương tự thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm gà quảng nam tại nhà ngon hơn ngoài hàng

Thế nhưng cơm kê Tam Kỳ đã tạo nên sự một thương hiệu riêng trong cái thân quen thường nhật ấy. Cùng với cách chế tao đã thành gia truyền, mùi vị miền trung cá biệt đã tạo sự điều ấy.

com-ga-tam-ky-dac-san-quang-nam-khong-thua-kem-gi-com-ga-hoi-an-3

Cơm được đun nấu từ các loại gạo mới. Nấu bởi nước luộc gà bao gồm tẩm đề xuất thường té sang một màu đá quý óng, trơn mượt. Mùi thơm phảng phất hòa quyện thân mùi gạo cùng mùi gà. Cơm trắng vừa dẻo vừa độ tơi để không rời rộc nhau, không thật khô cũng không thật nhão.

Thịt gà gồm hai cách chế biến. Một là gà xé bóp chua với rau răm, hành tây. Rắc thêm tiêu và các gia vị khác tạo nên một món con gà xé cực kì đơn giản nhưng hương vị đặc biệt. Hai là kê chặt thành từng miếng vừa ăn uống và bỏ trên trên cơm, ăn cùng với tương ớt cay và hỗn hợp dưa, cà rốt, đu đầy đủ muối chua. Nước luộc gà được tận dụng để làm đồ ăn kèm, còn có nước xối mỡ con gà rất hấp dẫn, làm ra cái vị bẹo ngậy mang đến dĩa cơm.

Xem thêm: Thế Giới Đàn Ông Trên Mạng, Learn To Speak Vietnamese For Marathi Speakers

com-ga-tam-ky-dac-san-quang-nam-khong-thua-kem-gi-com-ga-hoi-an-2

CƠM GÀ TAM KỲ HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN

Dẫu cách chế tao rất đơn giản và dễ dàng nhưng cơm kê Tam Kỳ vẫn mang về một hương thơm vị khôn xiết khác so với các nơi khác. Đã nạp năng lượng một lần không thể quên. Và nếu có ăn uống ở một chỗ nào khác trên cả nước món cơm trắng gà Tam Kỳ mà chưa hẳn ở Tam Kỳ thì dễ dãi nhận ra hương vị không được đúng vị.

com-ga-tam-ky-dac-san-quang-nam-khong-thua-kem-gi-com-ga-hoi-an-1

Tam Kỳ, quán cơm trắng gà bà Luận, bà Ký, cơm trắng gà Tam Duyên cực kỳ nổi tiếng. Gía một dĩa cơm giao động từ 15.000 đồng cho 40.000 đồng. Cơm gà bà Luận gồm mở chi nhánh cả trong dùng Gòn. Nếu những người dân đã nghe đến tiếng của cơm gà Tam Kỳ, hoàn toàn có thể tin tưởng xịt thăm quán và trải nghiệm món cơm trắng này dù không hẳn trên khu đất Quảng. Cứ im tâm, đây là quán cơm trắng gà duy nhất gồm cả trụ sở ở những nơi. Tam Kỳ tất cả đến hai bỏ ra nhánh, độ thơm ngon và chất lượng luôn luôn luôn được đảm bảo.

Nếu có dừng tại Tam Kỳ hoặc gia nhập tour du ngoạn Quảng Nam, nhớ ghé ăn cơm gà Tam Kỳ.