Cách Nấu Vịt Om Sấu Ngon

Chia sẻ bí quyết giải pháp làm cho món vịt om sấu ngon tốt nhất. Theo giải pháp này, cả gia đình sẽ khen nức nngơi nghỉ mà không cần thiết phải tới nhà hàng quán ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om sấu ngon


Vịt om sấu là món ăn tương đối nhiều bạn nước ta hâm mộ. Với vị thơm ngon, ngậy và lại tkhô cứng tkhô hanh chua của vị sấu, món ăn uống đã trở thành nlỗi một đặc sản của thủ đô hà nội. Tuy nhiên, để có một nồi vịt om sấu ngon đúng đắn, có lẽ rằng nhiều bà bầu vẫn không chũm được tuyệt kỹ.

Chuẩn bị nguyên vật liệu của món vịt om sấu


Vịt chặt vừa miếng cùng mọi vật liệu ăn uống kèm


Vịt 1 con khoảng 2kilogam.

Sấu 6-10 trái.

Gia vị ướp tất cả muối bột, con đường, tiêu, nước cốt chanh hao, gừng, hành củ, ớt, sả, tỏi, mẻ.

Gia vị bỏ sau tất cả hành lá, rau ngổ, mùi tàu.


Chọn vịt nuốm nào ngon nhất

Đối với món vịt om sấu, ko hãy lựa chọn bé vịt quá to, Lúc nấu nướng lên món ăn uống quá ngậy vày rất nhiều mỡ có tác dụng nước vịt om sấu mất đi vị ngon. Nên lựa chọn con vịt ta vừa tầm, nặng nề khoảng 2kg, chắc chắn giết.

Cách sơ chế

Vịt sau khoản thời gian được gia công không còn lông, đề xuất dùng muối bột phân tử chà xát kỹ khía cạnh bên cạnh cùng vào nhỏ vịt cho thật sạch sẽ. Muốn vịt bám mùi thơm, rất có thể dùng rượu trắng gạo hoặc rượu gừng nhằm rửa qua vịt. Nếu công ty không tồn tại rượu, thì chanh hao hoặc ginóng gạo cũng có thể làm vịt vừa sạch lại bớt mùi khó chịu.

Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Hoàng Anh Vũ Sinh Năm Bao Nhiêu, Diễn Viên Anh Vũ Qua Đời

Hoặc cũng có thể thêm 1 biện pháp sơ chế không giống trong khi nấu ăn bỏ thêm ít củ hành khô đã có được nướng qua. Mùi hành thô nướng vẫn làm dậy hương thơm thơm của món vịt.

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu ngon đậm vị lại vô cùng đối chọi giản

Ướp làm thịt vịt cùng những hương liệu gia vị khôChặt vịt thành từng miếng dễ dàng ăn uống, ướp vịt với mẻ , hành củ, gừng, tỏi, xả… băm nhỏ tuổi, 1 muỗng café muối bột, ½ thìa nhỏ café mặt đường, chút mì chính , tiêu ướp trong tầm 20-trong vòng 30 phút cho vịt ngấm hương liệu gia vị.


Ướp vịt cùng các các gia vị khô


Xào qua giết thịt vịtBắc loại chảo lên phòng bếp cùng với cngấm dầu nạp năng lượng, Lúc dầu sôi thì cho 1 lượng hành, tỏi, sả còn sót lại vào phi thơm quà.Cho thịt vịt đã được ướp vào rồi đảo gần như, mang lại sấu vào xào cho đến khi vịt bám mùi thơm với làm thịt snạp năng lượng lại , mang lại vịt thơm với ngnóng các gia vị rộng.

Om vịt đã xào qua với sấuCho vịt sẽ xào sang trọng nồi rồi đổ nước xôi ngập thịt, đun xôi sau đó hạ lửa nhỏ dại, đến sấu và om trong vòng khoảng 30 phút nhằm vịt chín mềm.

Thêm nếm các gia vị ăn kèmLúc thịt vừa tới, sấu hơi mềm dầm vào nước sử dụng cho đủ độ chua thì dừng lại, nêm nếm gia vị vừa nạp năng lượng. Cuối cùng rắc thêm rau xanh ngổ, hương thơm tàu, hành lá rồi tắt nhà bếp múc ra tô cùng trải nghiệm.


Thành quả cho món vịt om sấu


Crúc ý:

Nếu ước ao ăn uống thêm khoai nghiêm sọ, rau xanh muống hoặc rau xanh rút ít thì hoàn toàn có thể sẵn sàng thêm. Khoai sọ rất giản đơn chín, khoảng tầm 8-10 phút ít bắt buộc đề xuất cnạp năng lượng giờ đồng hồ mang lại chuẩn chỉnh nhằm k bị nát.

Nếu mong om nước dừa tươi yêu cầu sẵn sàng một trái dừa, tới công đoạn sau thời điểm xào thì đổ nước dừa tươi vào nạm trộn nước xôi với om nlỗi bình thường. Ngoài ra bao gồm một số mình muốn om với bia cũng khá ngon.