Cách Nấu Vịt Om Sấu Chuẩn Vị Miền Bắc Thơm Ngon

Vịt om sấu là giữa những món ăn đặc sản của miền Bắc được rất nhiều gia đình thương mến và gạn lọc làm thực solo hằng ngày. Món vịt om sấu, không những có vị thơm, to ngậy của vịt mà còn có vị chua thanh thanh của sấu ăn uống rất đậm đà với hấp dẫn. Chúng ta đã biết cách đun nấu vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn chỉnh vị nhưng mà lại dễ dàng và đơn giản dễ làm cho chưa? trường hợp chưa thì nên để vancongnghiep.info sở hữu đến cho chính mình cách làm ngay sau đây nhé!


Cách làm bếp vịt om sấu khoai sọ rau xanh rút

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 bé vịt15 quả sấu2 mớ rau củ rút200g khoai sọHành củ, hành lá, rau ngổ, mùi tàuSả, tỏi, riềng, gừng, chanhGia vị: Muối, đường, dầu ăn...Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén bát tô, dao...

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om sấu chuẩn vị miền bắc thơm ngon


Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau củ

Rau rút mang tước dồn phần phao trắng mặt ngoài, nhặt rước phần cọng cùng lá non, đem rửa sạch và để ráo.Khoai sọ đem gọt bỏ vỏ, cọ sạch, nhằm ráo và cắt thành 4 miếng vừa ăn.Sấu mang đi rửa sạch, nhằm ráo.Gừng, riềng đem gọt vứt vỏ, cọ sạch, để ráo rồi lấy băm nhỏ.Hành củ, sả đem bóc tách vỏ mặt ngoài, rửa sạch, nhằm ráo và băm nhỏ.Hành lá, rau ngổ, mùi tàu đem rửa sạch, nhằm ráo.

Bước 2: Sơ chế vịt

Lấy muối cùng chanh xát lên phần thịt vịt để loại trừ mùi, rửa không bẩn rồi chặt thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sau khi chặt xong, các bạn đem ướp cùng với hành củ, gừng, sả, riềng vẫn băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, một nửa thìa cà phê đường trong tầm 20 - 30 phút.

Xem thêm: " Khăn Tắm Tiếng Anh Là Gì ? Khăn Tắm Trong Tiếng Anh Là Gì

Bước 3: Xào vịt

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun cho đến lúc dầu sôi thì mang lại nốt phần gừng, sả, hành củ, riềng băm nhỏ tuổi vào phi thơm.Tiếp đó, chúng ta đổ vịt vào xào đến chín sơ.

Bước 4: Om vịt

Đổ vịt vào nồi, đổ nước ngập thịt với đun sôi.Đợi nước sôi thì các bạn hớt bỏ bọt rồi đến sấu vào, ninh nhỏ tuổi lửa.Ninh khoảng 30 phút thì mang lại khoai vào ninh bở.Khi thấy khoai bở thì bạn nêm nếm lại làm thế nào để cho vừa mồm và mang lại rau rút vào, đảo đều cùng tắt bếp. (Lưu ý: rau rút rất nhanh chín với dễ vàng, cho nên vì vậy cần vớt ra ngay.)

Bước 5: trình bày và thưởng thức

Sau khi đã tiến hành thành công món vịt om sấu khoai sọ rau xanh rút thì bạn chỉ cần múc ra bát tô và trải nghiệm thành trái của mình.

Trên đó là 3 cách nấu nướng vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị, đơn giản dễ dàng tại công ty mà công ty chúng tôi muốn share đến bạn, mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc công thức này nhé!

Nếu muốn đọc thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu mua các sản phẩm làm vịt om sấu, chúng ta hãy truy vấn website vancongnghiep.info hoặc liên hệ đến hotline dưới trên đây để được support và cung cấp mua hàng cấp tốc chóng.