CÁCH LÀM MÓN BÚN MÓNG GIÒ

Bún giò heo là món ăn được không ít người yêu mê thích cùng có thể lấn sâu vào bất kể thời gian như thế nào trong thời gian ngày. Cách đun nấu bún giò heo ngon là cần làm cho mùi vị hòa quyện giữa nước cần sử dụng ngọt thơm, giò heo to mượt, cuốn hút.

Bạn đang xem: Cách làm món bún móng giò

Các bước làm bún giò heo là 1 trong những trong số những bí quyết được rất nhiều người tra cứu kiếm với hy vọng học hỏi. không những thơm ngon, bún giò heo còn đem lại không ít quý giá bổ dưỡng cho người thưởng thức. Với các bước dạy dỗ biện pháp nấu ăn ăn dưới đây, chắc hẳn rằng các bạn sẽ từ tay nấu bếp được phần đông đánh bún giò heo ngon nhằm chiêu đãi người thân trong gia đình hoặc đồng đội vào hầu hết dịp đặc trưng.

*
*

Bún giò heo được chế biến theo hương vị siêu thị nhà hàng miền Bắc


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách nấu nướng bún giò heo2.3 Cách hầm chân giò heo

Nguyên liệu làm bún giò heo

2 loại móng giò cỡ vừa (Cách lựa chọn chân giò heo ngon: Nên chọn cài đặt chân sau, bé dại xương nhiều làm thịt, da bì mỏng).200g thịt chân giò3 trái cà chua3 – 4 trái sấu6 dòng nấm hươngGiá đỗ300g bún2 củ hànhHành, rau củ răm, rau củ hương thơm, rau xanh sống ăn kèm, ớt kiểmGia vị: bột nêm, gia vị bột canh, nước mắm, mì bao gồm.

Cách nấu ăn bún giò heo

Sơ chế móng giò heo

Móng giò heo lấy cạo sạch lông rồi cọ lại mang đến sạch sẽ cùng với chút nước muối loãng. Sau đó, móng giò chặt miếng vừa nạp năng lượng. Luộc qua nước sôi rồi rửa lại với muối bột cho sạch đẹp.

*
*
Chân giò rửa sạch, chặt miếng cùng chần qua nước sôi

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Cà chua cọ sạch té múi cau.

Hành lá, rau xanh răm cọ sạch sẽ thái nhỏ.

Nấm mùi hương rửa sạch dìm nnghỉ ngơi.

Xem thêm: Mỹ Viện Trợ Cho Việt Nam - Mỹ Viện Trợ Thêm 1 Triệu Liều Vac

Rau thơm những một số loại, giá chỉ đỗ rửa sạch, ngâm ngập nước muối loãng.

Cách hầm chân giò heo

Cho móng giò vào nồi dùng để nầm, thêm 1 chén sơn nước, 1 chút ít bột canh rồi hầm chín. Lưu ý, món bún giò heo ngon ở vị trí móng giò còn giữ được độ dẻo dẻo, giòn giòn chính vì như vậy không nên để móng giò chín thừa. Chỉ chín mềm cùng còn duy trì được độ dai, giòn là được.

*
*

Cho chân giò vào hầm

Luộc giết chân giò

Phần giết chân giò: Sau Lúc thanh lọc phần thịt để riêng ra, cuộn quanh tròn phần thịt lại dùng dây buộc chặt. Sau đó mang đến vào một trong những nồi lấy nấu chín, không nên luộc lâu vì chưng thịt ở phần chân giò đã mềm nhũn mất ngon. Vớt thịt ở khúc giò ra để ráo ngóng nguội tiếp đến thái mỏng mảnh. Thịt chân giò chấm mắm cay cay hoặc muối ớt thêm chút ít cốt ckhô nóng chấm kèm thì siêu ngon.

Xào cà chua, sấu, nấm hương

Phi thơm hành với cngấm dầu nạp năng lượng, đến cà chua vào xào sơ qua rồi thêm sấu, nấm mùi hương vào xào rồi tắt phòng bếp để ra riêng.

Cách đun nấu nước nấu cho món bún giò heo

Nồi móng giò sau thời điểm hầm chín đã cho ra nồi nhỏ. Thịt chân giò heo sau khi nấu chín nhằm khô thái mỏng mảnh, mang đến quả cà chua vừa xào vào đun nhỏ tuổi lửa, nêm nếm cho đủ miệng. Khi nồi canh sôi, hớt sút bong bóng bỏ đi.

Trình bày và ttận hưởng thức

*
*

Tô bún giò rét hổi vô cùng hấp dẫn

Bún chần nước rét, cho vào bát sơn, xếp móng giò, thịt con lợn thái mỏng tanh, giá bán đỗ chần lên trên mặt. Thêm ít hành ttốt, hành, răm thái bé dại rồi rảnh cho nước cần sử dụng lên trên và sử dụng nóng.

Trên đó là phương pháp nấu bún giò heo theo ăn uống miền Bắc. Bên cạnh đó, các bạn còn tồn tại biện pháp đun nấu bún giò heo Huế với vị mắm ruốc đặc thù hoặc giải pháp nấu nướng bún giò heo Tỉnh Quảng Ngãi thơm nồng vị sả… Nào, hãy vào nhà bếp và thực hiện ngay lập tức món ăn uống thu hút này nhé!