Cách làm cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Cá chép om dưa là món ăn thu hút với sự kết hợp rất dị của cá chép và dưa chua đảm bảo an toàn sẽ làm mình muốn ngay, với giải pháp làm và vật liệu rất đơn giản. Cùng Điện lắp thêm XANH vào nhà bếp và nấu nướng ngay món kho này cho mái ấm gia đình mình cùng hưởng thụ nhé!

Bạn đang xem: Cách làm cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu làm cá chép vàng om dưa cho 4 người

chú cá chép 500 gr Dưa chua 300 gr Đậu hũ chiên 200 gr Tóp mỡ chảy xệ 100 gr quả cà chua bi 3 trái Hành tím 1 củ Chanh 1.5 trái Rau ăn với 1 ít (hoa chuối/ rau củ muống/ mồng tơi/ ngò gai) Nước cốt chanh 1 muống nêm canh Dầu ăn 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư 2 muống nêm canh Muối/ tiêu xay 1 không nhiều

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chú cá chép tươi, an toànBạn nên chọn những nhỏ cá dày mình, nhìn gần như đặn tự phần đầu kéo dài cho tới phần đuôi. Ko kể ra, nên chọn mua phần lớn con con cá chép sông gồm mình dài, khi ăn sẽ tiến hành ngon hơn.Những con con cá chép tươi ngon sẽ sở hữu vẩy quan sát đều, tươi sáng, không xuất hiện thêm vết thâm nám hay quan sát quá xơ xác.Tránh lựa chọn những con cá gồm bụng phình to, giữ mùi nặng hôi khó chịu vì gồm thể chứa nhiều mỡ hoặc chứa trứng cá, khi nạp năng lượng vào sẽ không được đảm bảo.
Cách chọn cài dưa chua đúng chuẩnDưa chua ngon giữ mùi nặng lên men từ nhiên, lá cải vẫn duy trì được màu xanh da trời hơi đá quý đẹp mắt. Lúc nếm thử, cải phải bao gồm độ giòn, tất cả vị chua vừa ăn.Chọn phần nước muối dưa trong, không biến thành nổi mốc. Không nên chọn lựa dưa tất cả màu úa vàng, màu tiến thưởng sậm vày đó là dưa đang để lâu, khi ăn sẽ bị chua với không được ngon.Ngoài ra, nhằm đảm bảo đảm sinh an toàn, chúng ta cũng có thể tự muối dưa ở nhà theo phương pháp của Điện thiết bị XANH phân chia sẻ.
Nguyên liệu món ăn con cá chép om dưa

Dụng vậy thực hiện

Nồi cừu không dầu, giấy bạc, nồi, bếp, rổ,...

Xem thêm: Rooney Sốc Trước Pha Chơi Xấu Của Pepe Chơi Xấu Khiến Mkhitaryan Nổi Giận

Bước 1 Sơ chế chú cá chép Cá chép om dưa
Bước 1 Sơ chế con cá chép Cá chép om dưa
Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác con cá chép om dưa
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác cá chép vàng om dưa